-
Salt- Røg og Is
Siden Middelalderen har landbrugene altid kæmpet med at opbevare fisk og kød, så det holdt sig friskt Siden oldtiden har man vidst, at salt har kunnet konservere. Svine og oksekød kunne dog godt holde sig nogenlunde i et par dage i en kold kælder, men fisk blev meget hurtigt harske Man lagede kødet i et…
-
Familien Højberg på Grimstrup Østergård
Kristian Højberg overtog gården i 1912 Søren Østergård overtog i 1947. Kristian Højberg var under 1. verdenskrig indkaldt til sikringsstyrken i 1918 Kristian sammen medSoldaterkammerater fra Grimstrup: Kristian Højberg til venstre med to kammerater! Herunder: Stående bagest til venstre, Kristian Højberg ved siden af Søren H Sørensen siddende Else Højberg med Magdalene og Lone Sørensen….
-
Tobias Christensens gård
Tobias boede på denne gamle stråtægte gård sammen med sin husholderske Kamma. I løbet af 70érne stod gården og fald mere og mere sammen indtil den brændte i 2000 Der ble bygget en ny ejendom på stedet, som Anja og Jack Christensen overtog i 2003. Det hvide hus i foran Tobias´gård blev bygget af Arne…
-
Salt- Røg og Is
Siden Middelalderen har landbrugene altid kæmpet med at opbevare fisk og kød, så det holdt sig friskt Siden oldtiden har man vidst, at salt har kunnet konservere. Svine og oksekød kunne dog godt holde sig nogenlunde i et par dage i en kold kælder, men fisk blev meget hurtigt harske Man lagede kødet i et…
-
Familien Højberg på Grimstrup Østergård
Kristian Højberg overtog gården i 1912 Søren Østergård overtog i 1947. Kristian Højberg var under 1. verdenskrig indkaldt til sikringsstyrken i 1918 Kristian sammen medSoldaterkammerater fra Grimstrup: Kristian Højberg til venstre med to kammerater! Herunder: Stående bagest til venstre, Kristian Højberg ved siden af Søren H Sørensen siddende Else Højberg med Magdalene og Lone Sørensen….
-
Tobias Christensens gård
Tobias boede på denne gamle stråtægte gård sammen med sin husholderske Kamma. I løbet af 70érne stod gården og fald mere og mere sammen indtil den brændte i 2000 Der ble bygget en ny ejendom på stedet, som Anja og Jack Christensen overtog i 2003. Det hvide hus i foran Tobias´gård blev bygget af Arne…
-
Asser Birks Smedie
Asser Birkblev født i 1911. Han var smed i Roust fra før krigen til 1960. Hans kone Elna havde de 10-12 svende svende på kost Assser og Elna slapper af i stuen. På billedet herover ses privatboligen længst til højre. Der var butik i de små vinduer i hjørne bygningen i butikke solgte man cykler…
-
Østergaard
Billedet herover er fra ca.1925. og nedenfor et foto fra 1960 hER ET BILLEDE F 1960: Gården blev ica.1911 d købt af den nuværende ejer, Christian Vestergaards Christensens bedsteforældre, Herunder ChrestenAnkjær Christensen: Østergårds nuværende ejer, Christian Vestergår Christensen fortæller:” Minfarfar, Christian Ankjær Christensen ( billedet herover) er født 1883 i Lifstrup i VesterNebel sogn.Han har…
-
Alsang
5.maj 2026 afholdt Grimstrup kirkes sognepræst Charlotte Locht i samarbejde med lokalarkivet og organist Bente Køller den traditionelle alsangsaften ,med sange og fortællinger fra besættelsestiden. aftenen var meget velbesøgt. I Kirkens tårnrum havde lokalarkivets arkivleder Rita Christensen ophængt plancher der viste billeder og udklip fra besættelsen og befrielsen:
-
Salt- Røg og Is
Siden Middelalderen har landbrugene altid kæmpet med at opbevare fisk og kød, så det holdt sig friskt Siden oldtiden har man vidst, at salt har kunnet konservere. Svine og oksekød kunne dog godt holde sig nogenlunde i et par dage i en kold kælder, men fisk blev meget hurtigt harske Man lagede kødet i et…
-
Familien Højberg på Grimstrup Østergård
Kristian Højberg overtog gården i 1912 Søren Østergård overtog i 1947. Kristian Højberg var under 1. verdenskrig indkaldt til sikringsstyrken i 1918 Kristian sammen medSoldaterkammerater fra Grimstrup: Kristian Højberg til venstre med to kammerater! Herunder: Stående bagest til venstre, Kristian Højberg ved siden af Søren H Sørensen siddende Else Højberg med Magdalene og Lone Sørensen….
-
Tobias Christensens gård
Tobias boede på denne gamle stråtægte gård sammen med sin husholderske Kamma. I løbet af 70érne stod gården og fald mere og mere sammen indtil den brændte i 2000 Der ble bygget en ny ejendom på stedet, som Anja og Jack Christensen overtog i 2003. Det hvide hus i foran Tobias´gård blev bygget af Arne…
-
Asser Birks Smedie
Asser Birkblev født i 1911. Han var smed i Roust fra før krigen til 1960. Hans kone Elna havde de 10-12 svende svende på kost Assser og Elna slapper af i stuen. På billedet herover ses privatboligen længst til højre. Der var butik i de små vinduer i hjørne bygningen i butikke solgte man cykler…
-
Østergaard
Billedet herover er fra ca.1925. og nedenfor et foto fra 1960 hER ET BILLEDE F 1960: Gården blev ica.1911 d købt af den nuværende ejer, Christian Vestergaards Christensens bedsteforældre, Herunder ChrestenAnkjær Christensen: Østergårds nuværende ejer, Christian Vestergår Christensen fortæller:” Minfarfar, Christian Ankjær Christensen ( billedet herover) er født 1883 i Lifstrup i VesterNebel sogn.Han har…
-
Alsang
5.maj 2026 afholdt Grimstrup kirkes sognepræst Charlotte Locht i samarbejde med lokalarkivet og organist Bente Køller den traditionelle alsangsaften ,med sange og fortællinger fra besættelsestiden. aftenen var meget velbesøgt. I Kirkens tårnrum havde lokalarkivets arkivleder Rita Christensen ophængt plancher der viste billeder og udklip fra besættelsen og befrielsen: