Læs mere historie

  • Roust Træ

    Roust træ Roust Træs historie startede i 1925, hvor Herman Pedersen startede som selvstændig tømrer/snedker i Roust. Her ses han sammen med tvillingebroren Christian. Stifter Herman Pedersen (født 1892 i Roust) rejste som ung udlært tømrer ud i verden som naver – han rejste først til Norge hvor han arbejdede med at bygge de utallige…

  • Asser Birks Smedie

    Asser Birkblev født i 1911. Han var smed i Roust fra før krigen til 1960. Hans kone Elna havde de 10-12 svende svende på kost Assser og Elna slapper af i stuen. På billedet herover ses privatboligen længst til højre. Der var butik i de små vinduer i hjørne bygningen i butikke solgte man cykler…

  • Salt- Røg og Is

    Siden Middelalderen har landbrugene altid kæmpet med at opbevare fisk og kød, så det holdt sig friskt Siden oldtiden har man vidst, at salt har kunnet konservere. Svine og oksekød kunne dog godt holde sig nogenlunde i et par dage i en kold kælder, men fisk blev meget hurtigt harske Man lagede kødet i et…

  • Udgravning i Roust.

    I sommeren og efteråret 2021 udgravede Varde museum et stort arealved Industrivej i Roustr. Man fandt omrids af fundamenter til a ca. 50 huse/gårde og værksteder fra førromersk jernalder og 4 huse fra middelalderen. Bemærkelsesværdigt er det med så mange huse og ingen grave. Det kan måske give os den tanke om der måske kan…